Marketiando e Turistando com Refepe

O ano de 2013 está encerrando e sinto que é preciso fazer uma análise dos temas principais deste blog sobre este período que estamos vivendo. Discutimos sobre inúmeros tópicos relacionados às duas áreas e pude contribuir para uma melhor compreensão destes setores para totalmente leigos nos assuntos e para ex ou atuais alunos, sobretudo nas épocas das provas. Muitas pessoas encaram o fim de um ano como o apocalipse, o final dos tempos, como se o Universo fosse se destruir em poucos dias e ficam alucinadas para terminar diversas funções (de fato muitas são obrigatórias, mas outras várias são impostas pela sociedade) e se entregam a um consumismo desenfreado, não percebendo do que estão causando aos outros ou do egoísmo que estão encerradas. O final de um ano é apenas o ponto de chegada de um ciclo e muitas atividades continuam da mesma forma. Não iremos acordar diferentes no dia 1º de janeiro ... Para que comprar tantos presentes para os outros e para si se em janeiro tudo está em li

Muitos pensam que Produto Turístico pode ser um roteiro, um bilhete aéreo, uma hospedagem em um hotel ou até um souvenir (lembrança típica de um lugar) ... mas será que é um apenas destes itens ? Na verdade, o Produto Turístico é um conjunto de todos estes elementos. É o que constitui um DESTINO como um todo, desde os atrativos ou atrações turísticas (que podem ser do tipo naturais, histórico-culturais, manifestações e usos tradicionais e populares, realizações e técnicas e científicas contemporâneas - de acordo com o Modelo do Inventário Turístico da EMBRATUR) e a infraestrutura, que pode ser: básica - aquele voltada para os autóctones ou comunidade local, como sistemas de água, eletricidade, saneamento, educação, moradia, saúde, segurança e transporte) ou turística - direcionada para os visitantes (como meios de hospedagem, agências de viagens e operadoras turísticas, centrais de informações turísticas, guias de turismo, sinalização turística, dentre outros itens específicos para tu

Formar, cuidar e melhorar são verbos sempre atrelados à questão da Imagem, seja pessoal ou profissional, pessoa física ou jurídica, social ou corporativa. Como podemos definir o que seria a Imagem ? Será que ela é apenas visual, aquilo que se enxerga de fato ou também envolve a nossa imaginação e percepção ? Com certeza é a segunda opção, mais ampla, pois Imagem é um conceito amplo, que abarca o conceito sobre algo ou alguém, mesmo sem ter visto, conhecido ou experimentado. O processo de formação da Imagem inclui a educação de casa/ família e da escola/ formal, mas passa também por outros filtros influenciadores, como vivências próprias e influências alheias (propaganda boca a boca ou mídia espontânea - conhecidos ou da Mídia - público diverso). Logo, as vezes alguém experimentou um produto ou serviço e pode dar sua opinião com conhecimento de causa, mas em outros casos só ouviu falar a respeito. A imagem pode ser orgânica, que é a primeira que se teve na vida, mas pode ser induzid

Um dos passos básicos para se detectar, conhecer e se especializar no mercado consiste na realização de sua segmentação, ou seja, divisão em parcelas ou grupos homogêneos que possuem características em comum. Por que é importante se segmentar nos dias atuais ? Será  que dá para agradar a todos: gregos e troianos ? Podemos atingir todos os setores e públicos ao mesmo tempo ? Percebe-se que cada vez mais a segmentação se faz presente e necessária em um mundo repleto de produtos e serviços. Encontrar novos nichos (subssegmentos ou segmentos menores e mais específicos) ainda pouco ou não explorados é o grande desafio da contemporaneidade. A tentativa de atingir e satisfazer muitos grupos ou setores  simultaneamente pode trazer grandes prejuízos para as empresas porque exige muitos investimentos em recursos materiais e humanos, com grande chance de se cair na generalização. Quanto mais específico, mais foco no cliente certo, maiores chances de alcançar e superar suas necessidades, desej

Muito se propaga sobre a necessidade de se ter a máxima qualidade nos produtos e excelência na qualidade dos  serviços oferecidos, mas na prática, infelizmente,  isto é pouco verificado e sentido, seja qual for a área de atuação. Parte-se da premissa que é imprescindível a existência do Marketing de Relacionamento, ou seja, da relação básica do Marketing, ou seja, entre oferta e demanda, empresa e cliente, que deve ser o mais satisfatória e harmônica possível para que os negócios tenham continuidade. Antes de tudo, qualquer empresa precisa ter clientes para poder se manter ativa e para isso deve conhecer e satisfazer sua clientela. O conhecimento dos consumidores (que na verdade correspondem aos "prospects" ou potenciais -aqueles cujos perfis combinam com a filosofia da organização) e dos clientes reais ou atuais é fundamental para poder efetivamente alcançar suas expectativas. Não podemos perder os clientes já conquistados, pois várias pesquisas indicam que atrair e rete

Foi uma experiência muito gratificante participar da 2ª edição do Evento Desafio: Alunos no Comando, promovido pelo Senac, instituição onde trabalho há quase 13 anos, que aconteceu entre os dias 27 e 29 de setembro no Grande Hotel Escola Senac Campos do Jordão. Não tive a oportunidade de participar da edição pioneira e incentivada pelos alunos e colegas, fiquei motivada a vivenciar este projeto como hóspede. Já tinha visitado o Grande Hotel  há anos atrás com alunos de outras instituições como visita técnica, mas não me recordava de tudo, nem tinha conhecido de fato todas as dependências. O fato de estar no local como cliente também muda o foco. O Hotel é belíssimo e requintado, inserido em uma paisagem incrível da Serra da Mantiqueira, primando pela sofisticação, diversificação de espaços e atividades, limpeza, organização e, é claro, o bem receber. Trata-se  de um evento em que os alunos comandam o hotel apoiados por funcionários locais e por alguns professores da instituição, na

Gente, preciso confessar um dos meus maiores problemas: Arrumar mala para qualquer tipo de viagem. O negócio é cruel mesmo. Fique sempre na dúvida: o que levar e o que não levar. Não é a questão de como organizar o conteúdo na bagagem,  pois  existem vários sites sobre isso, mas a dificuldade consiste em tentar adivinhar como estará o tempo no lugar, qual o estilo do destino ou do hotel, para não pagar mico, ficando na média de como estão as maioria das pessoas ... São tantos detalhes, o clima muda a toda hora, a metereologia erra tanto ... Acho que isso é algo muito, muito pessoal ... as vezes acho que exagero no que levo, mas prefiro pecar pelo excesso do que pela falta. Sendo mulher, acho que esta tarefa é pior ainda: queremos combinar tudo com tudo ... ai ai ai E quando tenho que fazer além dos meus filhos e do meu marido, então o problema complica mais. Acho que perco muito tempo e energia nisso, depois menos para desfazer, é claro, mas também dá trabalho ... Alguém pode m

Dando continuidade à questão das pesquisas de mercado, vamos falar sobre outros tipos e dúvidas comuns. Em geral, é preciso selecionar ou fazer um recorte, não só do tema, mas sobretudo do público-alvo que se vai investigar. Assim, temos o conceito de Universo e Amostra, sendo que o primeiro diz respeito ao todo ou o conjunto total de pessoas do espaço a ser pesquisado e o segundo é uma parte deste todo. A ideia de entrevistar toda a população da cidade de São Paulo nos parece impossível, mas escolher um bairro, uma característica ou um evento é algo viável. Da mesma forma, pode-se fazer uma analogia entre segmento e nicho [o tema da segmentação de mercado será abordado posteriormente em outra matéria]. O segmento corresponde a um grupo de pessoas com características específicas em comum, ao passo que o nicho seria o subssegmento, ou uma parte menor. Como exemplo de segmento poderíamos citar todos os alunos de uma instituição de ensino e como nicho apenas uma sala de aula. Neste sen

https://www.youtube.com/watch?v=QcBO_NtADJM

Há muito que se falar a respeito de Pesquisas de Mercado. Eu costumo fazer um jogo com meus alunos em dois grupos e se torna uma forma competitiva e dinâmica, em que cada um reflete  sobre o que acha que sabe sobre cada questão e "chutando" acabam muitas vezes fazendo um gol ou "batendo na trave". Costumo questionar o que se entende por pesquisa primária e secundária. Normalmente os alunos erram esta questão, pois supõem que a primária é a primeira pesquisa a ser realizada e a secundária vem depois para aprofundar a outra. Negativo: nada disso. A pesquisa secundária é a primeira a ser realizada e diz respeito à investigação em fontes secundárias ou alheias, ou seja, de outros autores que já se debruçaram sobre o tema. Em outras palavras: pesquisa de gabinete ou bibliográfica: livros, revistas, guias, Internet ! Não adianta fingir que a primeira busca do estudante de hoje é no Google assim que recebe o tema do Seminário, do Projeto, do TCC ... Já a primária correspo

http://www.youtube.com/watch?v=SAZQX-4pIOI

Você está otimista ou pessimista em relação à realização da Copa do Mundo no ano que vem no Brasil ? Pensa que vamos ganhar o campeonato e seremos bem sucedidos na recepção dos visitantes ? Qual o legado que o megaevento esportivo deixará para o País ??? Este é um assunto polêmico que vem rendendo opiniões divergentes faz tempo. Inclusive com as recentes manifestações públicas (algumas justamente no período da realização da Copa das Confederações)  muitas pessoas se revoltaram com os gastos exorbitantes do Governo para a construção de estádios em detrimento de investimento com saúde e educação, dentre outras questões. Mas isto é um tema que vai render muito pano para a manga e vou escrever ainda bastante aqui. Porém, a priori , você acha que o povo brasileiro é realmente hospitaleiro ? Sabe qual a distinção entre ser hospitaleiro e ter hospitabilidade ? Aqui reside toda a importância do que enfatizo tanto em minhas aulas. Não basta ter carisma e empatia pessoal para lidar com os t

Cada vez mais as organizações precisam planejar e gerir de forma contínua suas estratégias para sobreviver e se destacar em um mercado mais acirrado e com consumidores mais críticos e exigentes. Não basta fazer uma pesquisa de mercado pontual para a abertura de um negócio ou estabelecimento  e depois não se preocupar com investigações de como a oferta dos concorrentes diretos e indiretos e a demanda (público alvo) vem se comportando. Tudo muda a todo momento e é preciso se adaptar  à realidade vigente e vislumbrar as tendências apontadas por especialistas e outras localidades. Para tanto, deve-se fazer um Raio X ou fotografia como análise da situação atual com a matriz SWOT (sigla que em inglês significa "strenghts"  - pontos fortes; "weaknesses" - pontos fracos; "oportunities" - oportunidades e "threats" - ameaças. A análise interna da empresa nos aponta o que a mesma tem de melhor e de pior, ou melhor, seus diferenciais e suas fragilidades,

Quem consegue definir de forma completa e correta a atividade do TURISMO ??? É claro que muitos autores e organizadores já o fizeram, mas cada um pode construir seu próprio conceito, desde que saiba quais são os principais elementos caracterizadores do fenômeno. É fácil dizer "vou fazer Turismo" sem saber a sua abrangência. Se você viajar para um lugar próximo e retornar no mesmo dia a denominação correta é "Excursionismo", o famoso "bate e volta", embora a palavra "excursão" nos remeta comumente a pacotes turísticos. Se você ficar menos de 24 horas na cidade visita e não gerar  pernoite, realizou de fato uma excursão. É interessante notar o caso dos Cruzeiros Marítimos. Você é considerado como turista e excursionista ao mesmo tempo dependendo de seu ponto de referência. Em relação à cidade de origem é tido como turista, pois está pernoitando no navio e em cada ponto de parada só ocorre uma visita de poucas horas para retornar à embarcação.

O que você pensa a respeito do Marketing ? Tem uma visão positiva ou negativa em relação à atividade mercadológica ? Muitas pessoas possuem uma visão pessimista em relação ao Marketing e acusam os marqueteiros de influenciadores capitalistas que fazem uma "lavagem cerebral" nos cidadãos para que estes gastem o que podem e não podem em bens e serviços que nem sempre lhe são essenciais à existência. Todavia, há que se refletir como seria a sociedade sem o Marketing - monopólios de empresas, mesmos produtos e serviços, um universo estagnado repleto de consumidores conformistas. Talvez ... Neste aspecto há que se  considerar que a atividade mercadológica lida com a criação ou inovação de mercadorias e experiências, propiciando a concorrência entre as organizações para que as pessoas tenham livres opções de escolha. A troca entre a oferta e a demanda precisa ser satisfatória para que o processo tenha continuidade. Não são todos "os clientes que têm razão", pois tem &qu

Você sabe qual a diferença entre Traslado e Translado, Estada e Estadia, Guia de Turismo e Guia Turístico ? Pois é, é tão comum ler ou ouvir estas expressões de forma equivocada ... Então vamos lá: Traslado é o transporte de carro normalmente do aeroporto até o hotel tanto na chegada quanto na saída, o termo "transfer in out", sempre incluso nos pacotes turísticos. Já estada e estadia está relacionada com algo estático, mas o primeiro se refere ao alojamento de pessoas, seres humanos em meios de hospedagem ou casas de amigos ou parentes, enquanto o segundo está relacionado com carros ou animais, quando permanecem parados em algum lugar, como estacionamentos e estábulos, respectivamente, como ocorria com as carruagens e diligências do passado. Ou seja, o cliente pode viajar e deixar seu carro na garagem no aeroporto e desfrutar de sua estada no hotel. Por fim, por hoje, o Guia de Turismo é a designação certa para os profissionais que conduzem os viajantes pelos destinos e

No primeiro encontro em aulas de Turismo, Hotelaria e Hospitalidade procuro investigar o que se conhece ou pensa dessas áreas e suas interfaces. Evidentemente sempre se associa Turismo a Viagem e logo procuro mostrar que o primeiro é algo muito mais abrangente, pois envolve a hospedagem, a alimentação, o entretenimento, o conhecimento da localidade a ser visitada, muito além do transporte, o que constitui a Viagem, ou seja, o deslocamento da origem ao destino.  É muito comum relacionar Turismo única e exclusivamente a Lazer. No entanto, nem todo tipo de Turismo é somente diversão ! Temos o Turismo de Negócios, o Religioso, o Místico, o Cemiterial e o Científico, só para citar alguns dentre os mais de 60 tipos que venho levantando e vou lhes apresentar em breve, que não envolvem o relaxamento e a curtição.  O Lazer é o uso do tempo livre para fazer aquilo que se gosta e, sendo assim, pode ser feito até dentro de casa: cozinhando, ouvindo música, assistindo um filme etc. Está totalme

Nas aulas iniciais de Marketing normalmente eu faço um "brainstorming" do que os alunos pensam que seja a atividade mercadológica e posteriormente faço um "overview" de tudo que vou apresentar ao longo do semestre letivo. A respeito de Marketing a maioria dos alunos acredita que está relacionado apenas à vendas e divulgação. Então, é procuro mostrar que vai muito além disso ... Na realidade, o Marketing pode ser considerado oposto às Vendas, embora tenham uma relação, esta verificada nos próprios departamentos de Marketing e Vendas das organizações. Para vender você precisa ter um produto ou serviço a ser comercializado. Neste sentido, o Marketing  já chegou antes com a criação ou inovação, a parte da prospecção mercadológica e o planejamento do processo. Quem trabalha ou já atuou com Vendas sabe muito bem que não é fácil escoar a produção "forçando a  barra" e  ofertar sobretudo o que não se conhece, gosta ou acredita. Existem metas a serem cumpridas e